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UNSERE KLASSIKER

Himmel und Äad, Blut- und Leberwurst, Äpfel, Zwiebel, Kartoffelsahnepürée - 11,50 €

Zigeunerschnitzel (vom Eifeler Landschwein) mit pommes frites und Salat -  12,50 €

Gekochter Rindertafelspitz in Meerrettichsauce, Rahmwirsing und Salzkartoffeln - 13,50 €

Schwäbischer Bratenteller in Rahmsauce, Gemüse und Spätzle - 14,50 €

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Lammragoût mit gegrillter Paprika und Rahmpolenta - 15,50 €

Kalbsbäckchen geschmort mit Möhrengemüse und Kartoffelsahnepürée - 18,50 €

Kalbeljaufilet, auf der Haut gebraten, in Speck-Zwiebelsauce mit geschmortem Spitzkohl und Salzkartoffeln - 19,50 €

Kalbsrückensteak mit hausgemachtem Ragoût fin überbacken, Salzkartoffeln und Salat - 19,50 €

Rumpsteak (vom Eifeler Rind) unter der Senf-Zwiebelkruste mit Rahmwirsing und Schupfnudeln - 20,50 €

Wildteller, hiesige Jagd, mit geschmortem, Schnitzel in Nusspanade und rosa gebratenem, Rotkohl und gebratene Knödel - 21,50 €

 

traube 9Weinhaus Zur Traube & Gästehaus Korf

Lühlingsgasse 5 | 53572 Unkel/Rhein (Zufahrt Gästehaus Korf über Vogtsgasse)

Telefon 02224.3315 | Fax 02224.73362 | E-Mail: info@traubeunkel.de | Impressum